Блог

Jun 05, 2023

Аквакультурный туризм: неожиданная синергия для голубой экономики

Аквакультура и туризм могут показаться разными мирами, но в некоторых местах эти две отрасли могут найти общий язык. В эпоху, когда экологическая устойчивость и экспериментальные путешествия

Аквакультура и туризм могут показаться разными мирами, но в некоторых местах эти две отрасли могут найти общий язык. В эпоху, когда экологическая устойчивость и экспериментальные путешествия становятся трендом, казалось бы, разрозненные области аквакультуры и туризма в Греции объединяются ради взаимной выгоды.

Голубая экономика, которая предполагает устойчивое использование ресурсов океана для экономического роста, улучшения условий жизни и создания рабочих мест, набирает обороты. Одним из ключевых секторов является аквакультура, которая может процветать в открытой воде благодаря стабильным температурам и сильным течениям, которые рассеивают питательные вещества и уменьшают воздействие на окружающую среду.

Между тем, морской туризм процветает в подобных местах и ​​способствует развитию голубой экономики. Океан предлагает возможности для отдыха, такие как подводное плавание и дайвинг; удовольствие от свежих местных морепродуктов имеет огромную ценность; а пляжи и чистое море имеют решающее значение для выбора туристов и их покупательского поведения. Короче говоря, аквакультура может способствовать развитию туризма, а туризм может создать спрос на выращенные на фермах морепродукты.

Яркий пример этого союза можно увидеть в загонах с открытой водой в Греции, где65 процентов продукции рыбного хозяйства происходит из аквакультуры. На острове Родос небольшая деревня на западном побережье под названием Камейрос Скала объединяет аквакультуру и туризм.

Посетители отправляются на остров Стронгили, где каждый годЛамар С.А. выращивает 300 тонн морского окуня (Dicentrarchus labrax), красного морского леща (Pagrus major), дорады (Sparus aurata) и скудного вида (Argyrosomus regius) для местных рынков. Совместно с местным центром подводного плавания Lamar SA предлагает образовательные беседы – объяснения методов ведения сельского хозяйства, необходимости выращивания аквакультуры в Европе, взаимосвязи между аквакультурой и окружающей средой, биоразнообразия и защиты окружающей среды – а также возможности подводного плавания, дайвинга и обнаружения таких видов, как как тунец, дельфины и тюлени вокруг фермы. Посетители также могут поплавать с морским лещом в специально отведенном загоне с сеткой.

«Наша ферма косвенно создает уникальную природную экосистему с обилием живых организмов, и мы хотели показать это людям», — рассказал Advocate Саввас Хатзиниколау, менеджер Lamar SA. «Теперь мы делимся информацией не только с туристами, но и с исследовательскими институтами и университетами».

«Условия на ферме очень динамичны», - говорит Анастасиос Балтадакис, консультант по исследованиям и разработкам в области аквакультуры Lamar SA. «Сильные течения и волны удаляют отходы и органические вещества, создавая естественный механизм рассеивания и привлекая различные виды рыб со всех трофических уровней. Западное побережье Родоса также являетсяНатура 2000 область. Это означает, что он является частью сети охраняемых территорий ЕС. Антропогенные нарушения минимальны, что также объясняет богатое биоразнообразие вокруг нашей фермы».

Поскольку Европа стремится увеличить производство аквакультуры и продвигать синергию между аквакультурой и туризмом посредством концепции многоцелевого использования, экскурсии Lamar SA являются хорошим примером того, как два разных сектора могут работать вместе и демонстрировать экологические преимущества рыбоводства. Помимо экскурсий, Lamar SA сотрудничает сГреческий центр морских исследований собрать данные о параметрах качества воды вокруг фермы. Данные включаются в программы управления аквакультурой и бесплатно передаются университетам и исследовательским институтам. Такие параметры, как соленость, растворенный кислород, температура, мутность и течения (скорость и направление), измеряются ежечасно, а также уровни хлорофилла, фосфора и азота.

«Поскольку мы мелкие предприятия, мы должны диверсифицироваться, чтобы выжить, предоставляя другие услуги, помимо производства рыбы», — сказал Балтадакис. «Одна услуга — это экскурсии. Другой вариант — принять студентов-стажеров, предлагая им лучшее понимание аквакультуры посредством исследований. В-третьих, мы делимся данными о нашей ферме и морской акватории с университетами. Предлагая ряд услуг, мы не только заботимся о собственном рыбном производстве, но также вносим вклад в аквакультуру и морскую среду в целом. Мне нравится описывать это как яркий пример устойчивого развития в регионе. Мы можем внести свой вклад в различные области и соответствовать требованиям ЕС.